¡Bájele a la sal! Evite Enfermedades

Reducir la sal en la dieta es ideal para la salud de las personas.

El consumo de sal recomendado es de 1 a 3 gramos por persona y por día para evitar enfermedades futuras: ISSEA

El Consumo de Sal en México es casi del doble de lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS), hábito que contribuye a la retención de líquidos en el cuerpo y a diversas enfermedades como la hipertensión, insuficiencia renal y obesidad, informó la Lic. en Nutrición Magali García Gómez Responsable Estatal de Nutrición, del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA).

Los organismos internacionales de la salud, recomiendan que el consumo de sal sea de 1 a 3 gramos por persona al día y es importante respetar esta cantidad ya que nos ayudará a prevenir enfermedades futuras que podrían disminuir nuestra calidad de vida.

García Gómez comentó que la sal es un elemento químico que se encuentra en la naturaleza y que es necesario en el mecanismo del cuerpo humano para producir energía y regular la hidratación.

Sin embargo es elemental que se respeten las cantidades recomendadas por los especialistas en el tema, ya que si no se consume nada nos puede llevar a la perdida de líquidos y tener una deshidratación, y por el contrario sí el consumo es excesivo nos llevará a padecer hipertensión y otras enfermedades.

Mencionó que en nuestra sociedad como en muchas partes del mundo el consumo excesivo de sal, pertenece más a un mal habito que se ha arraigado con el paso del tiempo, que a un asunto de sazón en la comida.

La especialista recomendó hacer conciencia respecto al consumo adecuado de este mineral, ya que ayudará a prevenir muchas enfermedades en el futuro y a mejorar la calidad de vida de las personas.

Así mismo al consumo de alimentos frescos como frutas, verduras y granos, así como evitar el consumo en demasía de sal en la preparación de los alimentos y consumir de 2 a 3 litros de agua natural por día y realizar actividad física por lo menos 30 minutos diarios.