- Ha otorgado mil 137 sesiones de orientación alimentaria, 163 cursos para la elaboración de platillos adicionados con soya, 468 demostraciones culinarias con platillos saludables.
- Ha repartido 4 mil kilos de soya texturizada, 500 kilos de soya de grano y 4 mil dípticos y carteles haciendo alusión a la alimentación saludable.
En
el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, que este
año lleva el lema “Las Cooperativas Agrícolas Alimentan al Mundo”
y tiene como objetivo fomentar entre todas las poblaciones del mundo la
cooperación para generar alternativas que disminuyan el hambre,
desnutrición y
malos hábitos alimenticios, el ISSEA celebró este día en la Comunidad de
Santa
Rosa del Municipio de El Llano.
En este contexto El Dr. Enrique Flores Bolaños ,
Director de Servicios de Salud, del Instituto de Servicios de Salud del Estado
de Aguascalientes (ISSEA), informó que atendiendo las políticas dictadas por el
Gobernador del Estado Carlo Lozano de la Torre y estructuradas por el
Secretario de Salud Dr. Francisco Esparza Parada, esta dependencia realiza acciones
encaminadas a lograr los objetivo planteados, trabajando con grupos en
talleres, demostraciones culinarias, distribución de soya, recetarios de
platillos adicionados con soya y material de difusión que refuerza las acciones
preventivas y de promoción de una buena alimentación.
Ante alumnos de la escuela primara “Rafael Quevedo” el responsable de
los Servicios de Salud en el estado destaco la importancia que representa para
la salud una buena alimentación y estilos de vida saludables.
“Toma agua, come frutas y verduras, mídete, comparte y sobre todo
actívate, no nada más es el alimentarnos saludablemente, también el hacer
ejercicio, sacar a nuestros papas a caminar a jugar, a hacer ejercicio para que
podamos ser una población saludable”.
Destacó que hasta Agosto del 2012 se dieron mil 137 sesiones de orientación
alimentaria, 163 cursos para la elaboración de platillos adicionados con soya, 468
demostraciones culinarias con platillos saludables, se han repartido 4 mil
kilos de soya texturizada, 500 kilos de soya de grano y 4 mil dípticos y
carteles haciendo alusión a la alimentación saludable.
Agregó que el ISSEA, trabaja todos los días del año, a través del
personal operativo de los promotores de la salud, con diversas estrategias para
sensibilizar a la población sobre la importancia de mantener una alimentación
correcta entre todos los miembros de la familia, según sus edades, estado de
salud y costumbres.
Flores Bolaños comentó que este año la celebración se realiza en
coordinación con la
Cámara Nacional de la Industria Panificadora
(CANAINPA), ya que en el marco del Día Mundial de la Alimentación se
festeja también el Día Mundial del Pan, y se realizan algunas donaciones a la
población patrocinadas por algunas empresas panificadoras, además de
promocionar el consumo del bolillo como parte de la alimentación.
Finalmente
el Galeno exhortó a la población de Aguascalentense a llevar una estilo de vida
saludable, mediante una alimentación sana, así mismo a informarse sobre que
alimentos proporcionan los nutrientes necesarios para nuestro cuerpo, ya que
esto generará una población sana y libre de hambre, desnutrición y malos hábitos alimenticios.
En la ceremonia y degustación de alimentos saludables estuvieron
presentes el Ciudadano Jaime Moreno Ramirez Secretario de H. Ayuntamiento de El
Llano, Hector Martínez Garcia Delgado Estatal de la Cámara Nacional de la
Industria Panificadora, Dra. Rosalba Muñoz Gonzalez Directora General del DIF
Municipal de Aguascalientes Dr. Armando de la Cerda González Jefe de la
Jurisdiccion Sanitaria No.1, Dr. Javier Ruiz Esparza Medrano Subdirector de
Prevención y Control de Enfermedades del ISSEA, el Prof. Erasmo Guerrero Martínez Director de la Escuela Primaria “Rafael
Quevedo” de la Comunidad de Santa Rosa, El Llano, entre otras personalidades.