Los Productores de Ovinos y Caprinos Celebraron 25 Años de la Fundación de su Asociación.

• El trabajo de los productores agropecuarios que están integrados en organizaciones, permite fortalecer la cadena de valor de los productos del campo.

    El trabajo de los productores del campo que se encuentran integrados en organizaciones, permite fortalecer la cadena de valor de los diversos productos, y enfrentar con mejores herramientas los retos que presenta el sector agropecuario desde la producción primaria hasta la comercialización, señalo el Secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (SEDRAE) Jorge Armando Narváez Narváez.

  Durante la celebración del 25 aniversario de la Asociación Ganadera Local de Ovinocultores y Caprinocultores de Aguascalientes (AGLOYCA), donde se entregaron reconocimientos a los siete presidentes que ha tenido esta organización, Jorge Narváez destacó la vocación que tienen los ganaderos de la entidad y particularmente los de estas especies.

  El funcionario estatal agregó que a lo largo de estos 25 años los ganaderos han trabajado para consolidar está organización, que ya cuenta con un obrador donde se reciben las canales para realizar diversos cortes para la venta directa al público, al señalar que este proyecto productivo se realizó con las aportaciones de los productores y de los gobiernos federal y estatal, dentro del Programa de Apoyos a la Inversión en Equipamiento e Infraestructura.

  El titular de la SEDRAE estableció que este es un claro ejemplo del trabajo organizado con la participación de los integrantes de AGLOYCA y del Comité del Sistema Producto Ovino para dar valor agregado a la cadena productiva, y así ofrecer otras alternativas de consumo además de la birria que ya es un platillo tradicional.

  Por su parte, Armando García Quiroz,  presidente de AGLOYCA señaló que la asociación está integrada por 80 socios, al destacar que esta celebración representa el esfuerzo y trabajo de los productores, para continuar con proyectos estratégicos que apoyen las iniciativas que fortalezcan la ovinocultura y caprinocultura de la entidad.

  En este sentido, dijo que tienen planeado instalar un corral de engorda en el centro de acopio de ganado ubicado en el municipio de San Francisco de los Romo, con el objetivo de unificar la calidad de los borregos con una dieta de engorda; además comentó que  otro de los proyectos es la apertura de una parafinanciera para apoyar a los productores, por lo que ya comenzaron los trabajos con la Financiera Rural para poder concretarla.

  En el evento que se llevó a cabo en la Villa Charra, se hizo un reconocimiento especial al fundador de AGLOYCA Octavio Acero Varela, quien con un grupo de productores inició en esta organización, que actualmente cuenta con 80 socios.

  Finalmente, el titular de la SEDRAE dijo que esta es una actividad de gran arraigo en la entidad y reiteró el apoyo del gobierno como facilitador de sus proyectos que generen valor y beneficien la economía de los productores.